2020年4月14-15日，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)張躍彬一行到巧家縣開(kāi)展紅糖產(chǎn)業(yè)調(diào)研，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所科技人員沈石妍、尚試雄隨同參與了本次調(diào)研活動(dòng)。

本次調(diào)研活動(dòng)在巧家縣熱區(qū)開(kāi)發(fā)中心朱元碌副主任的全程陪同下，調(diào)研組先后走訪了巧家萬(wàn)華食品有限公司、巧家縣佰意佳食品有限公司、巧家縣健維農(nóng)特產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、巧家縣萬(wàn)合農(nóng)民專業(yè)合作社等多家紅糖生產(chǎn)企業(yè)，從巧家紅糖生產(chǎn)情況、產(chǎn)品品質(zhì)情況、銷售情況、品牌打造及新冠疫情對(duì)紅糖生產(chǎn)銷售的影響等方面進(jìn)行了調(diào)研，詳細(xì)了解巧家紅糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難和問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的解困思路和方法。

走訪調(diào)研結(jié)束后，調(diào)研組一行與巧家縣熱區(qū)開(kāi)發(fā)中心、巧家縣農(nóng)業(yè)局、巧家縣紅糖產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)會(huì)相關(guān)人員就巧家紅糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了座談交流并提出了幾點(diǎn)意見(jiàn)：一是要注重傳統(tǒng)紅糖加工技藝的傳承和產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，把巧家小碗紅糖打造成高端精品紅糖，成為巧家縣的一張名片。二是要加強(qiáng)巧家小碗紅糖傳統(tǒng)文化的挖掘，將巧家小碗紅糖的文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大，提升巧家紅糖的影響力。三是加強(qiáng)科技助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，利用清潔能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)能源方式，優(yōu)化加工工藝，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)紅糖綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、高值化發(fā)展，將紅糖產(chǎn)業(yè)打造成助力脫貧攻堅(jiān)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

紅糖產(chǎn)業(yè)調(diào)研結(jié)束后沈石妍、尚試雄到“三區(qū)”科技服務(wù)掛鉤企業(yè)巧家縣佰意佳食品有限公司的甘蔗種植基地實(shí)地查看了解今年2月份引種的云蔗08-1609新品種的出苗和長(zhǎng)勢(shì)情況，對(duì)甘蔗全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)在巧家縣首次應(yīng)用的效果和適應(yīng)性進(jìn)行了實(shí)地查看，并就基地下一步甘蔗生產(chǎn)管理和病蟲害防控工作進(jìn)行了初步計(jì)劃和安排。