2019年10月23-25日，中國(guó)科協(xié)“海峽兩岸暨港澳青年科學(xué)家學(xué)術(shù)活動(dòng)月”、“第三屆云港澳臺(tái)青年雙創(chuàng)云南活動(dòng)周暨創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇”，在云南省昆明市云南農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行。會(huì)議由中共云南省委臺(tái)灣工作辦公室、云南省科學(xué)技術(shù)廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等主辦。中國(guó)科協(xié)、云南省政府、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等領(lǐng)導(dǎo)、云港澳臺(tái)青年科學(xué)家等120余人參會(huì)。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所（以下簡(jiǎn)稱“甘蔗所”）加工中心主任沈石妍正高級(jí)工程師團(tuán)隊(duì)一行3人參加了會(huì)議。

沈主任在大會(huì)上呈現(xiàn)了甘蔗所新研發(fā)的紅糖創(chuàng)意產(chǎn)品“花影時(shí)光紅糖”，該產(chǎn)品選用百合花、玫瑰花、茉莉花等具有不同功效和美好花語(yǔ)的花為配料，以有利于人體腸胃健康的糖醇類和優(yōu)質(zhì)紅糖為載體制成高質(zhì)感高附加值的創(chuàng)意功能紅糖產(chǎn)品，將花的美與紅糖的暖完美結(jié)合，提升了紅糖產(chǎn)品的功能特性和觀賞價(jià)值。產(chǎn)品獲得參會(huì)者的好評(píng)，并喜獲創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作品二等獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得，為甘蔗所利用蔗糖開發(fā)出更多優(yōu)質(zhì)高附加值的功能綠色產(chǎn)品提供了信心，為大力提升“云糖”產(chǎn)品品牌和質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。