2019年5月24日―26日，以“加快糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共享絲路合作商機”為主題的2019年中國糖業(yè)博覽會暨世界糖業(yè)研討會在廣西南寧國際會展中心隆重舉行，本次糖博會由中國糖業(yè)協(xié)會和廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室共同主辦，包括有“7場論壇、3場活動、1場展覽”，吸引了來自國內(nèi)外糖業(yè)相關(guān)企業(yè)、研究機構(gòu)等800余家參展單位參會，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所（以下簡稱“甘蔗所”）黨委書記應(yīng)雄美副研究員及加工團隊成員一行5人參加了本次會議。

在為期3天的糖業(yè)博覽會上，各參展企業(yè)充分展示了糖業(yè)發(fā)展的新成果，內(nèi)容涉及到食糖、泛糖產(chǎn)品、智能機械設(shè)備及技術(shù)、糖業(yè)配套服務(wù)涉及糖業(yè)各個環(huán)節(jié)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝。本次糖博會在首屆的基礎(chǔ)上，增添了食品飲料、含糖藥品、酒類、淀粉糖、大數(shù)據(jù)及人工智能、生物質(zhì)發(fā)電設(shè)備及技術(shù)、日用品等泛糖產(chǎn)品的展示，表明了蔗糖深加工和蔗糖產(chǎn)品多樣化已經(jīng)成為糖業(yè)發(fā)展的一個重要方向，為加快糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。甘蔗所展位以清新明麗的展位風(fēng)格，采用展板、實物、品嘗試吃等方式對近年來在甘蔗新品種、蔗糖深加工及原生態(tài)紅糖新產(chǎn)品研發(fā)等方面取得的成果進行了集中展示，吸引了眾多參會人員的駐足參觀和交流，特別是新近研發(fā)的生物功能糖、顆粒紅糖、液體紅糖產(chǎn)品受到了眾多商家的關(guān)注，并與2家紅糖生產(chǎn)企業(yè)達成了初步合作意向。

展會期間，甘蔗所一行人員參加了綠色制造糖業(yè)發(fā)展與合作、高產(chǎn)高糖糖料蔗發(fā)展、糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展、智慧糖業(yè)發(fā)展等論壇，對國內(nèi)外高產(chǎn)高糖糖料新品種、新裝備、新技術(shù)的應(yīng)用、蔗糖深加工產(chǎn)品發(fā)展的新思路、新方向有了更深一步的了解和啟發(fā)，通過本次糖業(yè)博覽會的集中宣傳和展示，使更多的人了解并關(guān)注甘蔗所，不僅宣傳了甘蔗所的科研成果及產(chǎn)品，而且還加強了與各企業(yè)的交流溝通，掌握了更多糖業(yè)發(fā)展新資訊，對今后蔗糖深加工與副產(chǎn)物綜合利用研究有了更加清晰的方向。